Prepare-se para uma viagem inesquecível ao coração efervescente de Portugal no episódio especial "Espumante Bairrada: Terra Mãe – A História Secreta da Medalha de Ouro de Paris 1900 | Portugal á Vista S06E48," em exclusivo na CamoesTV+. Este documentário imersivo não é apenas sobre vinho; é uma celebração da história, do empreendedorismo e da cultura que fizeram de Anadia a incontestável Terra Mãe do espumante nacional.

Nesta edição de "Portugal á Vista", o público é convidado a uma visita guiada e exclusiva à Exposição "Espumante | Bairrada - Terra Mãe", no prestigiado Museu do Vinho da Bairrada. O programa desvenda o espólio riquíssimo e inédito das pioneiras Caves Monte Crasto (antiga Associação Vinícola da Bairrada), revelando a gênese da produção de espumante pelo método tradicional (segunda fermentação em garrafa) em Portugal, com objetivo comercial.

A narrativa mergulha na viragem do século XIX para o XX, um período de grande inovação. Conheça os rostos e as mentes visionárias que moldaram a indústria: o Engenheiro Tavaz da Silva, carinhosamente recordado como o "pai do espumante português" pelo seu trabalho crucial na Estação Vitivinícola da Bairrada; e o influente político José Luciano de Castro, Ministro do Reino e figura central em Anadia, onde faleceu e manteve residência. O episódio estabelece uma ponte fascinante entre arte e história ao exibir o icónico retrato de José Luciano de Castro pintado pelo mestre José Malhoa, um dos maiores nomes da pintura portuguesa do século XIX. Os espetadores terão o raro privilégio de ver objetos pessoais de Luciano de Castro, como a sua espada cerimonial, bengala e as famosas lunetas, que regressaram a Anadia para a exposição.

O momento mais alto desta história de empreendedorismo é a conquista da medalha de ouro na Exposição Universal de Paris de 1900. O episódio apresenta o diploma e a medalha originais, um testemunho físico da excelência do espumante português que se impôs entre os melhores champanhes do mundo.

"Portugal á Vista" vai além das figuras masculinas e presta uma justa homenagem a Maria Emília Ciabra de Castro, esposa de José Luciano de Castro. É ela que é destacada como a força motriz, a parte mais operacional e empreendedora por detrás da modernização das grandes vinhas, demonstrando o papel essencial das mulheres na história vitivinícola.

A viagem ao acervo das Caves Monte Crasto é uma cápsula do tempo, exibindo:

Documentação original, incluindo livros de atas e registos de contabilidade.

Maquinaria francesa de topo de gama, crucial para a produção de champanhe na época, incluindo uma máquina premiada em Paris para controlo de temperatura na fermentação.

Livros de fórmulas de licores originais da família Moura, guardados a sete chaves.

Um espólio fotográfico histórico, com registos de finais do século XIX e inícios do XX, e coleções de fotógrafos como Arthur Pastor e Foto Império que retratam a vida na vindima e o quotidiano dos trabalhadores.

O programa não esquece a dimensão humana, homenageando os funcionários que trabalharam nas Caves Monte Crasto, cujos testemunhos foram recolhidos. O espectador irá emocionar-se com as fotografias que mostram estes trabalhadores e a realidade da época, ligada ao método tradicional da remoagem (o ato de girar as garrafas para concentrar os sedimentos).

Para fechar a experiência, o episódio mostra a vertente contemporânea com a sala imersiva criada pelo artista plástico Do Amaral, que simboliza a efervescência e a juventude do espumante. O convite é claro: assista ao episódio e venha a Anadia fazer o "girar turístico" para visitar o museu, degustar a história e saborear o afamado leitão da Bairrada.

Assista a esta celebração da herança, da inovação e da paixão, em exclusivo, na CamoesTV+.

Prepare for an unforgettable journey to the effervescent heart of Portugal in the special episode "Espumante Bairrada: Terra Mãe – A História Secreta da Medalha de Ouro de Paris 1900 | Portugal á Vista S06E48," exclusively on CamoesTV+. This immersive documentary is not just about wine; it is a celebration of the history, entrepreneurship, and culture that established Anadia as the undeniable Motherland (Terra Mãe) of Portuguese sparkling wine.

In this edition of "Portugal á Vista," the audience is invited on an exclusive guided tour of the "Exposição "Espumante | Bairrada - Terra Mãe"" at the prestigious Bairrada Wine Museum. The program unveils the rich and unprecedented collection of the pioneering Caves Monte Crasto (formerly the Bairrada Wine Association), revealing the genesis of sparkling wine production using the traditional method (second fermentation in the bottle) in Portugal for commercial purposes.

The narrative delves into the turn of the 19th to the 20th century, a period of great innovation. Meet the faces and visionary minds that shaped the industry: Engineer Tavaz da Silva, affectionately remembered as the "father of Portuguese sparkling wine" for his crucial work at the Bairrada Viticultural Station; and the influential politician José Luciano de Castro, Minister of the Kingdom and a central figure in Anadia, where he resided and passed away. The episode establishes a fascinating bridge between art and history by displaying José Luciano de Castro's iconic portrait painted by the master José Malhoa, one of the greatest names in 19th-century Portuguese painting. Viewers will have the rare privilege of seeing Castro's personal objects, such as his ceremonial sword, cane, and the famous spectacles, which have returned to Anadia for the exhibition.

The high point of this history of entrepreneurship is the victory of the gold medal at the Paris Universal Exposition of 1900. The episode features the original diploma and medal, a physical testament to the excellence of Portuguese sparkling wine, which asserted itself among the best champagnes in the world.

"Portugal á Vista" looks beyond the male figures and pays a just tribute to Maria Emília Ciabra de Castro, José Luciano de Castro’s wife. She is highlighted as the driving force, the most operational and entrepreneurial part behind the modernization of the great vineyards, demonstrating the essential role of women in viticultural history.

The journey into the Caves Monte Crasto collection is a time capsule, displaying:

Original documentation, including minute books and accounting records.

Top-of-the-range French machinery, crucial for champagne production at the time, including a Paris-awarded machine for temperature control during fermentation.

Original liqueur formula books belonging to the Moura family, kept under lock and key.

A historic photographic collection, with records from the late 19th and early 20th centuries, and collections from photographers like Arthur Pastor and Foto Império depicting life during the harvest and the workers’ daily routines.

The program does not overlook the human dimension, honoring the employees who worked at Caves Monte Crasto, whose testimonies were collected. Viewers will be moved by the photographs showing these workers and the reality of the era, linked to the traditional method of riddling (remoagem—the act of turning bottles to collect sediment).

To conclude the experience, the episode showcases the contemporary side with the immersive room created by the visual artist Do Amaral, symbolizing the effervescence and youth of sparkling wine. The invitation is clear: watch the episode and come to Anadia to take the "tourist riddling" trip to visit the museum, taste history, and savor the renowned Bairrada roasted suckling pig (leitão da Bairrada).

Watch this celebration of heritage, innovation, and passion, exclusively on CamoesTV+.