No episódio "Descubra o Segredo da Feijoada de Marisco," Rosa’s Portuguese Kitchen S01E30, mergulhamos nas tradições culinárias costeiras de Portugal. Este prato reconfortante, a Feijoada de Marisco, é uma verdadeira celebração dos sabores do mar e da terra, unindo a riqueza dos feijões brancos com a frescura do marisco. Rosa partilha os seus segredos para preparar esta iguaria rica em aromas e tradição, perfeita para jantares acolhedores ou almoços em família. Prepare-se para um prato cheio de alma e sabor que o transportará diretamente para a costa portuguesa em cada colherada.

### Receita: Feijoada de Marisco

**Ingredientes:**

* 300g de feijão branco cozido
* 500g de marisco variado
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 folha de louro
* 1 colher de chá de colorau
* Sal e pimenta q.b.
* Salsa fresca para decorar

**Modo de Preparação:**

1. Num tacho, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione a folha de louro, o colorau e o marisco. Mexa bem.
3. Junte o feijão branco e tempere com sal, pimenta e piripiri.
4. Deixe apurar durante 10 minutos.
5. Polvilhe com salsa picada e sirva quente.

In "Discover the Secret of Seafood Bean Stew," Rosa’s Portuguese Kitchen S01E30, we dive into the coastal culinary traditions of Portugal. This comforting dish, Seafood Bean Stew, is a true celebration of the flavors of the sea and land, blending the richness of white beans with the freshness of mixed seafood. Rosa shares her secrets for preparing this rich and traditional delicacy, perfect for cozy dinners or family feasts. Get ready for a dish full of soul and flavor that will transport you directly to the Portuguese coast with every spoonful.

Recipe: Seafood Bean Stew

**Ingredients:**

* 300g pre-cooked white beans
* 500g mixed seafood
* 1 onion, chopped
* 2 garlic cloves, minced
* 2 tbsp olive oil
* 1 bay leaf
* 1 tsp paprika
* Salt and pepper to taste
* Fresh parsley for garnish

**Instructions:**

1. In a pot, sauté onion and garlic in olive oil.
2. Add the bay leaf, paprika, and seafood. Stir well.
3. Stir in the pre-cooked white beans and season with salt, pepper, and piripiri.
4. Let everything simmer for 10 minutes.
5. Garnish with chopped parsley and serve hot.