Culinária

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  • Smoothies

    Neste episódio do Healthy Bites, há algo delicioso e saudável: smoothies! Preparamos quatro receitas incríveis de batidos saudáveis, além de compartilhar quatro truques para torná-los ainda mais nutritivos. São dicas nutritivas e saborosas da nutricionista Ana Lucas Rebelo que se encaixam perfeit...

  • Bolo de Ançã

    A origem do bolo de Ançã perde-se no tempo, tendo o segredo do seu fabrico sido transmitido de pais para filhos. O bolo é de confeção simples, com ingredientes vulgares, mas de reconhecida qualidade, e tem como base um processo artesanal de fabrico, sendo amassado manualmente e cozido em forno de...

  • Proteína

    Neste programa, vamos falar das proteínas e explorar as questões essenciais relacionadas à alimentação saudável. Vamos descobrir qual é a quantidade ideal de proteína que devemos consumir, a importância da qualidade das fontes proteicas, onde podemos encontrá-las e se uma dieta rica em proteína p...

  • Tremoceira de Cadima

    Os tremoços são dos aperitivos mais apreciados nas esplanadas portuguesas, principalmente no Verão. O Portugal à Vista desta semana vai-lhe dar a conhecer a tremoceira de Cadima.

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    Lupines are one of the most popular snacks on Portuguese terraces, especially in summer. This week's Portugal à ...

  • Pequenos Almoços

    O programa Healthy Bites apresentado por Ana Lucas Rebelo, estará quinzenalmente dentro da programação do Magazine Camões TV, para ajudá-lo a melhorar sua alimentação e incentivá-lo a consumir alimentos que fazem parte de um padrão alimentar saudável. Neste primeiro programa, vamos destacar a imp...

  • José Avillez

    Cristina da Costa entrevista o famoso cozinheiro português, José Avillez, um conceituado chef de cozinha e empresário português[1]. No início de 2012, José Avillez assumiu o comando do restaurante Belcanto (estabelecido em 1958) e renovou-o totalmente; em menos de um ano após a sua reabertura, fo...

  • Truques de cozinha e alimentação saudável

    Neste episódio trazemos uma variedade de truques e dicas de cozinha e alimentação que o ajudarão a alcançar uma vida mais saudável. Reunimos algumas estratégias simples, porém eficazes, para transformar as suas refeições em pratos mais nutritivos e saborosos. São pequenas mudanças na forma de coz...

  • Mata do Bussaco, Radiolândia e Ovos moles

    Classificado como Monumento Nacional, o conjunto monumental do a Mata do Bussaco mobiliza uma riqueza patrimonial de exceção. Atualmente ocupa 105 hectares e possui uma das melhores coleções dendrológicas da Europa, com cerca de 250 espécies de árvores e arbustos com exemplares notáveis. É uma da...

  • Tofu

    O seu programa de culinária saudável, hoje é dedicado ao tofu – uma proteína vegetal versátil e saudável. Combinando habilidades culinárias e ingredientes nutritivos, hoje apresentamos técnicas inovadoras para preparar e cozinhar o tofu de maneira perfeita. Com um sabor neutro, esse ingrediente a...