Neste delicioso episódio de A Cozinha Portuguesa da Rosa, Rosa Bandeira convida-nos a preparar uma sobremesa clássica com um toque refrescante: o Cheesecake de Limão. Esta receita sem forno combina o sabor crocante da bolacha Maria com a cremosidade do queijo creme e o toque cítrico irresistível do curd de lima. Ideal para dias quentes, almoços de família ou ocasiões especiais, este cheesecake conquista pela leveza e sabor equilibrado.

Rosa guia-nos passo a passo, desde a preparação da base crocante até à montagem do recheio suave, explicando cada técnica com a sua habitual simpatia e conhecimento da cozinha tradicional portuguesa. Com ingredientes simples e facilmente acessíveis, esta sobremesa é uma excelente opção para quem quer impressionar sem complicações. No final, a cobertura de curd de lima dá o toque final que transforma este doce numa verdadeira obra de arte.

Seja para partilhar à mesa com amigos ou para surpreender alguém especial, o Cheesecake de Limão da Rosa promete ser um sucesso. Não percas este episódio delicioso e aproveita para explorar outros episódios e receitas disponíveis na plataforma CamoesTV+.

In this mouthwatering episode of Rosa’s Portuguese Kitchen, Rosa Bandeira teaches us how to make a classic Portuguese dessert with a refreshing twist: Lemon Cheesecake. This no-bake recipe combines the crunch of crushed Maria cookies with creamy Philadelphia cheese and a zesty lemon curd topping for a light and elegant dessert.

Perfect for hot summer days, family gatherings, or impressing guests at a dinner party, this cheesecake is easy to prepare yet packed with flavor. Rosa walks us through each step—from creating the cookie base to whipping the smooth filling—sharing tips and tricks to make the process both fun and foolproof. The final layer of lemon curd adds a vibrant citrus touch that makes this dessert shine.

Whether you're a seasoned baker or just starting out in the kitchen, Rosa’s Lemon Cheesecake will become a favorite. Watch the full episode to see how it’s done, and don’t forget to check out more delicious recipes on CamoesTV+.